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Usati
Valore nutrizionale
Proteine - 1.3 g, grassi - 0 g, carboidrati - 5.3 g
Valore energetico 20 Kcal /100 g
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Il peperone contiene alcaloide di capsaicina, che conferisce al pepe un sapore amaro.
La capsaicina assottiglia il sangue e previene la formazione di coaguli di sangue,
normalizza la circolazione del sangue negli arti.Un potente licopene antiossidante dona
colore rosso al pepe, non consente ai radicali liberi di distruggere le cellule del nostro corpo.